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无油低脂南瓜巧克力布丁蛋糕（6寸）

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10~30分钟

贝贝南瓜 1个约300克

、

苹果 200g

、

泡打粉 3克

、

苏打粉 1点点

、

鸡蛋 1个+1个

、

牛奶 50毫升+50毫升

、

0卡糖 10克+10克

、

香草精 1滴+1滴

、

黑麦粉 50克

、

可可粉 20克

、

肉桂粉 5克

、

海盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
贝贝南瓜洗净，去皮去籽，切块。
步骤2/13 点击查看大图
贝贝南瓜微波炉叮5分钟。
步骤3/13 点击查看大图
将200克苹果，苏打粉泡打粉，海盐，1个鸡蛋，50克牛奶，1滴香草精，10克0卡糖放入料理机。
步骤4/13 点击查看大图
打成泥。
步骤5/13 点击查看大图
放入可可粉，黑麦粉，没有黑麦粉也可以放低筋粉。
步骤6/13 点击查看大图
拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
放入模具抹平。
步骤8/13 点击查看大图
叮熟的南瓜加10克0卡糖，肉桂粉，1个鸡蛋，50毫升牛奶，奶量看南瓜干湿程度调整，我的成品南瓜部分相对干了，可以再稀一些。烤箱预热180度
步骤9/13 点击查看大图
打成糊。
步骤10/13 点击查看大图
放入模具刮平。
步骤11/13 点击查看大图
放入180度预热的烤箱180度烤25-3分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出炉冷却后放入冰箱冷藏2小时以上
最后一步点击查看大图
切块放上喜欢的干果水果干或酸奶都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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