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家常炒面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 1根

、

卷心菜适量

、

油适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料
步骤2/6 点击查看大图
面粉加水和成面团
步骤3/6 点击查看大图
压成面条下到锅中煮熟，捞出放入冷水过一遍
步骤4/6 点击查看大图
卷心菜切丝，胡萝卜擦丝
步骤5/6 点击查看大图
炒锅放油，放入蛋液炒熟，在放入菜丝，加入酱油老抽炒软
最后一步点击查看大图
倒入面条，再次加入适量老抽酱油蚝油，翻炒均匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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