茄汁培根卷
金针菇和培根的鲜香被酸甜浓郁的番茄汁充分包裹起来,金针菇吃着滑嫩细腻,培根肉咸香厚实,吸收了魔法般酸甜的茄汁后,滋味愈加丰富,吃着可真过瘾。
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步骤1/6
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番茄去皮,切小块儿。
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步骤2/6
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金针菇用培根卷裹起来,用牙签固定。
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步骤3/6
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调一碗料汁, 1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1勺淀粉、2克盐、1小勺糖、2大勺清水,混合搅拌均匀。
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步骤4/6
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不粘锅倒油烧热,放金针菇卷进去煎到两面变色,盛出来备用。
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步骤5/6
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接着把蒜末下锅炒香,放番茄炒出汁。
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最后一步
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再把金针菇卷放进去,倒入料汁煮开,等到汤汁变浓稠,撒上葱花就可以啦。茄汁浓郁,酸香开胃,超级下饭呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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