卤鸡腿椰香糯米饭

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卤鸡腿，椰香糯米饭，青椒腊肠米饭 #食力回血力挺打工人一锅搞定打工人一餐，方便，省事。参与活动: #有奖充能 | 食力回血，力挺打工人#

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30-60分钟 | 配菜(中级)

1、卤鸡腿鹌鹑蛋——————— 大炖盅1份

、

鸡腿 4个

、

香叶，花椒，大料适量

、

老抽，生抽，盐 1小杯

、

熟鹌鹑蛋 8个

、

2、红枣椰香糯米饭—————— 猪猪盒1份

、

红枣 20个

、

糯米 2杯

、

葡萄干，核桃，腰果适量

、

椰子油适量

、

红糖适量

、

青椒腊肠饭—————— 猪猪盒1份

、

大米 2杯

、

青椒多半个

、

腊肠 2个

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
糯米需要提前浸泡，至少8小时
步骤2/15 点击查看大图
准备制作糯米饭的食材，清洗干净，切片。
步骤3/15 点击查看大图
猪猪盒，涂椰子油，铺红枣，红糖等。
步骤4/15 点击查看大图
加入糯米，再铺一层红枣，再放糯米，顶部摆好红枣等。之后盖盖子，准备其他食物。
步骤5/15 点击查看大图
大米冲洗干净
步骤6/15 点击查看大图
放入超过约1厘米的水
步骤7/15 点击查看大图
鸡腿食材准备好
步骤8/15 点击查看大图
放入大炖盅
步骤9/15 点击查看大图
加入调料和水
步骤10/15 点击查看大图
放入北鼎蒸锅中
步骤11/15 点击查看大图
再放一层蒸架，放米饭
步骤12/15 点击查看大图
用蒸功能，蒸大约1小时
步骤13/15 点击查看大图
一锅搞定一餐，十分方便，而且蒸的食物，更美味。
步骤14/15 点击查看大图
成品
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开工了，祝大家牛气冲天，每天都是能量满满

小贴士

糯米一定要提前浸泡，否则没有粘糯口感，吃不完的鸡腿，放在汤中，第二天更入味。北鼎蒸锅搭配的大炖盅，和猪猪盒，一锅就能搞定打工人的一餐，也不用一直看火，有干烧断电保护，真是省心省力。还有预约功能，还能晚上准备，早上就能吃到热腾腾的美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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