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媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉的做法

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媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉

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一直爱吃鲁菜馆的蒜爆羊肉，本以为做法很复杂，没想到只用太太乐糖醋排骨调味料就做出了和大厨几乎一样和口味，太棒啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 500g

、

糖醋排骨调味料一大勺

、

大蒜半头

、

面粉一大勺

、

花生油 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切成薄片，用凉水浸泡去血水。
步骤2/5 点击查看大图
去水后控干，用面粉抓匀羊肉片。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热后，倒入花生油，放羊肉片炒到颜色发白。
步骤4/5 点击查看大图
倒入调味料炒匀。
最后一步点击查看大图
加温开水没过羊肉片，加入切片大蒜，小火炖到收汁即可。

小贴士

切片一定要薄，不然不容易炖软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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