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简单易做～全麦苏打饼干‼️低卡的做法

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简单易做～全麦苏打饼干‼️低卡

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用全麦粉做的一款非常健康小饼干，非常酥脆可口，越吃越香，而且低卡不怕长胖。配方来自君之老师。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 20g

、

糖粉 20g

、

盐 2g

、

水 30g

、

全麦粉 100g

、

干酵母 2.5ml（约1.5克）

、

小苏打 0.625ml（约0.5克）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油溶化液体，加入糖盐拌匀，放入水搅拌
步骤2/10 点击查看大图
全麦粉、小苏打、干酵母混合均匀后倒入液体混合体中
步骤3/10 点击查看大图
一直揉至硬面团表面光滑状态，约揉十几分钟
步骤4/10 点击查看大图
盖保鲜膜放入海氏c40烤箱发酵30分钟
步骤5/10 点击查看大图
拿出面团擀开约0.2厘米的厚度
步骤6/10 点击查看大图
用自己喜欢的模具切出饼干面片
步骤7/10 点击查看大图
饼干面片放在烤盘上，面片用叉子叉出小孔
步骤8/10 点击查看大图
盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟。烤箱提前预热，上下火165度烤13～15分钟，表面微黄即可。
步骤9/10 点击查看大图
出炉啦
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越吃越香

小贴士

✅面团如果比较干揉不成团的可适量加点水，直至可以揉出表面光滑的硬面团 ✅大家要根据自己烤箱实际情况来调节时间和温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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