风味咖喱牛肉丸子饭
突然想吃咖喱的菜系,但是冰箱里没有鸡肉,牛肉,只有一包牛肉丸,于是就做了这个风味咖喱牛肉丸子饭,味道也很不赖哟。
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步骤1/9
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准备材料土豆切小块牛肉丸解冻后打一下花刀咖喱一盒4盘份的,只用1份即可。
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步骤2/9
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牛肉丸先焯水,因为用的是冰冻的牛肉丸,焯水可以去除一下雪味。
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步骤3/9
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热锅,加入黄油。这次用的是黄油,也可以用其他的花生油、大豆油等植物油。
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步骤4/9
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黄油融化后,加入牛肉丸和土豆块煸炒。
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步骤5/9
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炒到土豆块和牛肉丸有点焦褐感。
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步骤6/9
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加少量水和咖喱块,把咖喱块炒融化,炒出香味。
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步骤7/9
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加入开水焖煮。
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步骤8/9
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焖到牛肉丸和土豆都充分吸收咖喱的味道后即可。
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最后一步
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出锅装盘,可以吃了。
1、不用加盐了,咖喱已经足够味道。
2、想要咖喱更加顺滑可以加入一点纯牛奶或者椰奶,也是极好的,我家没有就不加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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