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腾冲炒饵块 | 劲道弹牙

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饵块是云南特有的名小吃,做法和年糕差不多,吃法却比年糕丰富多了! 可煮可炒、可煎可烤,可甜可咸。我今天做的这份炒饵块,更是好滋味! 我还从云南餐厅学了一个小巧思,,一起分享给大家,快往下看吧~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

 煎烤好的小饵块,可以撒上单山蘸水,也可以蘸点甜酱油,热乎烫手,轻轻撕开,外头烤得酥酥的,内里却软韧有嚼头。 大饵块烤了,抹酱裹馅,夹上油条、腌菜,就是一份好吃管饱的地道早餐。  

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-19

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