酱黄瓜(米博版)
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早餐喝粥少不了来点酱菜,超市买的成品酱菜又觉得不太健康; 于是用(方太米博)烹饪机70℃,18分钟制作酱瓜,即腌即吃,方便美味又健康; 配方中做的量有2斤黄瓜,一般吃2—3天就吃完了,也可减量做1斤量; 喜欢辣味的可再加适量藤椒油、蒜蓉、小米辣~风味更佳~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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酱脆瓜的食材也是非常简单,只需黄瓜、冰糖、生抽和米醋即可;(小米辣可根据喜好加)
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步骤2/7
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将生抽、米醋、冰糖放入主锅;
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步骤3/7
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5分钟,120℃,反转速度1煮开(120℃功率比100℃时大些);
步骤4/7

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发布于 2021-02-19
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