培根土豆泥芝士卷
培根一改往日羞涩藏匿的状态,大大方方地作为一个载体,包容着所有食材。 土豆蒸熟压碎成泥后,混合的也不止增香调味的料,还有沙沙的青豆和颗粒感十足的玉米粒,咸咸甜甜交融的味道,让人十分上头。
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步骤1/8
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一个土豆去皮洗净,切成薄片上锅蒸熟
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步骤2/8
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青豆和玉米粒焯水青椒切成丝,将青椒焯水
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步骤3/8
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蒸熟的土豆倒入大碗中,用叉子稍微压碎倒入适量盐、黑胡椒粉、沙拉酱,按压成泥倒入青豆和玉米,搅拌均匀
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步骤4/8
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桌上铺一张保鲜膜,将土豆泥倒在保鲜膜上用刮刀整理成长方形
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步骤5/8
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铺上两片芝士,一根火腿肠,适量青椒丝
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步骤6/8
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拉起保鲜膜,将土豆泥卷起来
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步骤7/8
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砧板上铺几片培根将土豆泥脱模放在培根中间,再将培根卷起切成段
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最后一步
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放入锅中,将培根煎熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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