烤胡萝卜片
胡萝卜常见的做法,都是炒丝呀、炸丸子呀、或者凉拌、煲汤之类的,今天这个呢,就有点出其不意了,它用的是烤。 而且,胡萝卜不是作为配菜上烤盘的,而是做了一回光彩耀人的主角! 整个操作下来,简单得不行。就切好片,沾上喜欢的香料,再交给烤箱烘烤便是。 因为烘烤受热,胡萝卜会浸染上香料的味道,本身的味道就不明显了。但整体清爽的口感还保留着,所以吃起来香而不腻~
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步骤1/5
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将胡萝卜去皮切片,再加入玉米油和芝麻油拌匀备用
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步骤2/5
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将海盐、黑胡椒碎、辣椒粉和大蒜粉倒入碗中拌匀备用
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步骤3/5
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烤盘上垫一张油纸,均匀撒上第2步做好的混合粉,然后摆好胡萝卜片,再撒上一层混合粉
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步骤4/5
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烤箱先预热,然后放入胡萝卜片,200度烤18分钟即可*烤的时间根据胡萝卜切的厚薄增减,可以先烤10分钟看看上色情况再增加时长。
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最后一步
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简单快手烤萝卜片做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-19
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