剁椒鸡胗
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胗洗净切片,放入盐、料酒、一点姜汁、少许生抽抓匀腌制备用。葱姜蒜切末。
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步骤2/4
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油热后放入鸡胗,煸炒片刻,鸡胗变色后放入葱姜蒜末,翻炒。
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步骤3/4
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煸炒片刻放入剁椒,继续翻炒。
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最后一步
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出锅前放盐,鸡精调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-10
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