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七样羹

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“七样羹,七样羹,大人吃了变后生(年轻),奴仔吃了变红芽(面色红润),姿娘仔吃了如抛(朵)花。”在潮汕地区,流传着这么一条好听的俗语,讲的正是正月初七吃“七样羹”的传统习俗。每逢这天,人们将七种蔬菜放在一起烹调,取个好意头,谓之能明目,并且财运亨通。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.所有蔬菜没有规定是那几种,也没有规定量,爱吃的多放点。 2.因为是肉+鱿鱼干汤用少许盐调味就好。 3.如果懒得压汤也可以用浓汤宝替代。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-18

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