酱牛骨
#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖,所以经常会做一点简单的低脂快餐,满足自己的味蕾
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步骤1/7
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牛骨泡2个小时
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步骤2/7
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冷水下锅,加姜料酒煮开
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步骤3/7
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水开捞出,过凉水
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步骤4/7
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葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤5/7
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加开水,放牛骨,料酒花椒大料,生抽老抽,香叶,酱,冰糖白糖,大水烧开
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步骤6/7
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转小火,炖半个小时,关火闷半个小时,在炖半个小时
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最后一步
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不着急吃的可以放在锅里多泡一会更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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