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莲藕丸子

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原滋原味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 200克左右

、

虾仁两个

、

淀粉适量

、

酱油适量

、

鸡粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲藕切两片用于点缀、少量切丁、剩余磨成泥加少许淀粉拌匀
步骤2/6 点击查看大图
放入锅中慢火煮成粘稠状、大约5分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
煮成泥后分成两份用保鲜膜团成丸子状
步骤4/6 点击查看大图
蘸上淀粉
步骤5/6 点击查看大图
放入油锅炸定型即可、同时炸两片藕片
最后一步点击查看大图
调些自己喜欢的汤汁浇上、喜欢辣根可以放一些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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