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正月十五的醪糟米酒来啦

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记忆里小时候家里经常去一家四川饭店吃饭,大人们爱的川菜的辛辣我不能吃,每次都会给我们小盆友点上一碗店里的醪糟汤圆!酸酸甜甜带一点点的酒味,配着香糯的黑芝麻汤圆,不喜欢的川菜馆子也因为这碗醪糟汤圆爱上了!从此每次吃汤圆都要买点醪糟回来煮,再后来长大了就研究着做起来啦!简单易学好操作!味道超正宗!
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我做的分量比较多,大家按比例增减哈! 用具容器一定要擦干无油不然长毛就失败了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-18

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