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酸辣藕片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕两根

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

葱适量

、

花椒适量

、

豆瓣酱 1勺

、

干辣椒适量

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕切片。
步骤2/9 点击查看大图
锅热倒油，放葱姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香。
步骤3/9 点击查看大图
放干辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
加一勺生抽和一勺醋。
步骤5/9 点击查看大图
倒入一碗水。
步骤6/9 点击查看大图
水煮开后把藕片倒进去，翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
放盐和鸡精调味。
步骤8/9 点击查看大图
撒点葱花就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
装盘，好吃的酸辣藕片就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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