年菜 | 美极捞汁海蜇头
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海蜇头作为难入味的食材之一,难倒了不少大厨。“美极”鲜味汁在去腥的同时还能凸显海蜇头原有的鲜味,让这道捞拌菜鲜上加鲜。生炝海鲜、凉拌蔬果都可以试一试这款美极神鲜捞拌汁哦!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
主料
-
、
海蜇头
200克
、
辅料
-
、
黄瓜
50克
、
小米椒
2克
、
美极神鲜捞拌汁(将所有调料拌匀)
-
、
“美极”鲜味汁
20毫升
、
香醋
20毫升
、
白砂糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备所有食材
-
步骤2/4
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海蜇头冲水2小时,切成厚片洗净,小米椒切圈
-
步骤3/4
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黄瓜切成薄片垫在盘子中,放上切好的海蜇头
-
最后一步
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调味料搅拌均匀放入小米椒圈、蒜泥将捞汁淋在盘子中
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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