川香红烧牛杂
牛杂配上重庆德庄火锅底料 会是什么味道呢?尝尝就知道了!
-
步骤1/11
点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒
-
步骤2/11
点击查看大图
我用的是重庆德庄火锅底料,这个牌子真的不错。懂吃的朋友做起来
-
步骤3/11
点击查看大图
新鲜的羊杂处理方式:1.冷水洗净泡水三小时 中间换水2-3次 2.泡好的羊杂冷水下锅下姜片、葱结、料酒煮开打出浮沫,关火不急着捞出泡多十分钟 3.捞出冷水冲干净
-
步骤4/11
点击查看大图
热油爆香葱、姜、蒜、洋葱
-
步骤5/11
点击查看大图
放入羊杂爆炒
-
步骤6/11
点击查看大图
加入料酒、生抽、蚝油。可以来点白酒也不错
-
步骤7/11
点击查看大图
放入香叶、八角、桂皮、干辣椒
-
步骤8/11
点击查看大图
爆香放入火锅底料一小块
-
步骤9/11
点击查看大图
加入适量清水,中火焖煮15分钟左右,待水收的差不多时
-
步骤10/11
点击查看大图
开盖!浓香味扑鼻啊!
-
最后一步
点击查看大图
巴适得板!
新鲜羊杂一定要处理好哦、不太清楚的可以去网上再找找处理方式
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
川香红烧牛杂的其他做法
川香红烧牛杂的相关分类
川香红烧牛杂的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10278175人看过 -
辣椒炒肉
6529620人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18162785人看过 -
青椒炒茄子
9004896人看过 -
蟹黄豆腐
22697119人看过 -
辣椒西红柿炒蛋
11229人看过 -
#中小学生营养餐#枣香浓郁,香甜暄软的枣丁红糖馒头
171082人看过 -
腌小葱
63619人看过 -
酸酸甜甜超赞的话梅排骨,绝绝子‼️
112531人看过 -
大葱炒鸡蛋
4112729人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 茄丁面
125278人看过 -
红烧鸡翅
508828人看过