川香红烧牛杂
牛杂配上重庆德庄火锅底料 会是什么味道呢?尝尝就知道了!
27克
6克
18克
337
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒
-
步骤2/11
点击查看大图
我用的是重庆德庄火锅底料,这个牌子真的不错。懂吃的朋友做起来
-
步骤3/11
点击查看大图
新鲜的羊杂处理方式:1.冷水洗净泡水三小时 中间换水2-3次 2.泡好的羊杂冷水下锅下姜片、葱结、料酒煮开打出浮沫,关火不急着捞出泡多十分钟 3.捞出冷水冲干净
-
步骤4/11
点击查看大图
热油爆香葱、姜、蒜、洋葱
-
步骤5/11
点击查看大图
放入羊杂爆炒
-
步骤6/11
点击查看大图
加入料酒、生抽、蚝油。可以来点白酒也不错
-
步骤7/11
点击查看大图
放入香叶、八角、桂皮、干辣椒
-
步骤8/11
点击查看大图
爆香放入火锅底料一小块
-
步骤9/11
点击查看大图
加入适量清水,中火焖煮15分钟左右,待水收的差不多时
-
步骤10/11
点击查看大图
开盖!浓香味扑鼻啊!
-
最后一步
点击查看大图
巴适得板!
新鲜羊杂一定要处理好哦、不太清楚的可以去网上再找找处理方式
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
川香红烧牛杂的其他做法
川香红烧牛杂的相关分类
川香红烧牛杂的相关推荐
-
火锅底料炒牛杂,非常入味易吸收
11295人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4256784人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
243143人看过 -
夏日必备丨麻辣小龙虾 ~
8259783人看过 -
家庭版无水神仙鸡‼️香气四溢,鲜嫩多汁。#花式炖煮不停歇#
81108人看过 -
凉拌海带丝
12441615人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2494776人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
744256人看过 -
酸辣肚丝汤
27605人看过 -
#年夜饭上桌啦#凉拌海带
105882人看过 -
小白都能做的红烧黄鳝
41510人看过 -
干锅花菜
90366人看过