自制虾干小零食
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就是馋了,清水煮的虾太嫩了,还是比较喜欢虾干有嚼劲,还能保存,随时可以吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜活白米虾250g,剪掉虾须和虾枪,洗净。锅内放入盐适量,我放了五勺(要咸一点,因为煮好之后要关火腌制),小葱(不切断整根2根),花椒(用纱布包着),姜片,八角
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步骤2/4
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煮好之后,捞出虾,用清水过滤冲一下,方便壳肉分离,再重新放进调料水中,关火,腌制30-60分钟,我腌制了60分钟
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步骤3/4
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放入烤盘,250的火,烤30分钟,怕掌握不好火候的,可以中间翻几次
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最后一步
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成品。可以当小零食吃,也可以当减肥期补餐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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