蛋花汤
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
、
黄瓜
半根
、
香菜
5克
、
油
1勺
、
食盐
1小勺
、
鸡精
0.2匙
、
花椒面
小半勺
、
葱花
4-6片
、
姜
4片
、
小米辣
根据个人口味
、
香油
小半勺
、
土豆淀粉
1勺
、
麻辣鲜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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需要的配料准备好
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅凉油,油开后放入葱姜花椒面爆香,加水,几个人加几碗水,烧开,将土豆淀粉加两勺水调成水淀粉倒入锅中一起烧开。
-
最后一步
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开锅后,把黄瓜片到进锅中接着把打散的蛋液转圈慢慢导入锅中转小火,加入盐、鸡精、麻辣鲜、香菜、香油关火大功告成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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