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【香菇猪肉饺】的做法

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【香菇猪肉饺】

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 500克

、

前腿肉 300克

、

香菇 200克

、

鸡蛋 1个

、

姜末 2勺

、

葱花 2勺

、

盐 2勺

、

白胡椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁成泥，加入调料和鸡蛋搅拌均匀，再放入姜葱末和香菇丁翻拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
饺子皮平放在手心，放入一勺馅料，饺子皮边缘沾一圈水，对折成半圆形，再把两端的尖角往中心捏紧就可以了
步骤3/5 点击查看大图
烧一大锅开水下入饺子，盖上盖子煮3分钟，开盖再煮2分钟就可以捞出来了
步骤4/5 点击查看大图
沾上辣椒油和老陈醋，一口一个停不下来
最后一步点击查看大图
吃不完的饺子可以用冷冻室的抽屉铺一层保鲜膜，把饺子隔开距离摆放整齐，然后盖上保鲜膜再放进冰箱保存

小贴士

一斤饺子皮配一斤馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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