肉末苕粉
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步骤1/14
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苕粉用水稀释,少量多次,搅拌均匀。
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步骤2/14
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锅里倒油,再把苕粉倒进去。
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步骤3/14
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开中火把苕粉煎定型。
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步骤4/14
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苕粉放凉后切成块。
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步骤5/14
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准备点肉切成末。
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步骤6/14
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锅里倒油,把肉末倒进去炒熟。
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步骤7/14
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放花椒、葱姜蒜和豆瓣酱炒香。
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步骤8/14
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放干辣椒炒一会。
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步骤9/14
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加一勺生抽提鲜。
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步骤10/14
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把苕粉倒进去炒匀。
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步骤11/14
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加一碗水小火煮十分钟。
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步骤12/14
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开大火收汁,加一勺盐和一勺鸡精调味。
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步骤13/14
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加点青椒就可以出锅了。
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最后一步
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装盘,好吃的肉末苕粉就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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