是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【吉事果】西班牙churros肉桂小油条的做法 点击查看大图

【吉事果】西班牙churros肉桂小油条

浏览 3.7万 · 收藏 415 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小米周周_

西班牙油条（西班牙语：Churros直译油条），亦作西班牙式炸小油条吉事果、喜事果、拉丁果，是一种源于西班牙的条状面食 ，是当地经常作为早餐食用。 第一次吃，是在海南，一条小吃街上，冰激凌蛋筒里面插着几根吉事果，蘸着冰激凌一起吃，外脆内软，当时印象深刻。 自己在家做很容易，就是有点费油，需要多油炸制，当然也可以烤箱烤，但是我试过，没有炸出来好吃，炸吉事果的油也可以用来炒菜，不要复炸就好啦。 做好这个有两点注意就行了 1、加蛋液不是绝对的，可能你的鸡蛋有大有小，重点看面糊状态，能拉出倒三角就可以了 2、裱花嘴用8齿的，我用的是大号的，炸出来有点中空的感觉，小号也是可以的，下次我做两个对比下，我比较喜欢大号的，中空的口感不错。 炸好的吉事果可以裹肉桂糖或是用巧克力酱蘸着吃，也可以融化巧克力，做成各种好看的样子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低粉 90克
、
糖 15克
、
水 110克
、
鸡蛋 2个
、
黄油 30克
、
香草精 2滴
、
肉桂粉 1克
烹饪步骤
小贴士

我加了肉桂粉和香草精增加风味，没有也可以 水可以换成牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

换个做法

肉桂小油条的其他做法

肉桂小油条的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

肉桂小油条的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许