超简单又好吃的香甜紫薯丸子
之前想用紫薯做别的,结果没做成,就半路改做丸子了。用空气炸锅一下,没想到很好吃。外表香脆,内心软甜。一下就俘获了我的心❤啊!今天再做一次。
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步骤1/7
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紫薯蒸熟,去皮捣成泥。
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步骤2/7
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加入白糖,翻拌均匀。
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步骤3/7
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加入糯米粉,翻拌均匀,揉成团。成团后比较湿润,内里绵密紧实,略有一点点粘手。
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步骤4/7
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分成大小相同的小丸子。我分的大约5.5克/个。
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步骤5/7
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空气炸锅刷油,放入丸子,丸子表面刷油。空气炸锅165度,10分钟。中间最好拿出来扒拉一下。
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步骤6/7
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也可以滚上一层芝麻,更香!
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最后一步
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成品。香香脆脆还甜!可好吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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