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奶香华夫饼的做法

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奶香华夫饼

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

低粉 150克

、

细砂糖 40克

、

黄油 50克

、

奶粉 50g

、

酵母粉 5克

、

盐 1.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称出50g奶粉
步骤2/9 点击查看大图
加水混合一起180g，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
50g黄油放锅里小火化开
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛奶混合均匀关火
步骤5/9 点击查看大图
凉凉后，加入酵母粉，盐，白糖，一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤7/9 点击查看大图
搅拌到顺滑无颗粒
步骤8/9 点击查看大图
发酵30～50分钟
最后一步点击查看大图
用华夫饼机器做好即可，如果没有机器，可以用不粘锅，做小饼。（注意全程小火，注意翻面，容易糊锅）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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