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比路边摊好吃低碳生酮版肉夹馍（无麸质和谷朊粉两种做法）

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Mattie夢婷

做出来趁热吃，真的和人间肉夹馍一样❗ 嘴馋面食面饼的，一定要试试 两种做法都可以用烤箱或平底锅，简单好上手 太香了忍不住分享给你们 以下分量都为2个馍
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
无麸质肉夹馍做法
、
杏仁粉 60克
、
洋车前子壳粉 10克
、
泡打粉 2克
、
鸡蛋 1个
、
橄榄油/椰子油 5克
、
代糖 2克
、
白醋 5滴
、
海盐 半茶匙
、
温水 48克
、
芝麻/葱花 适量
、
谷朊粉肉夹馍做法
、
谷朊粉 20克
、
杏仁粉 35克
、
洋车前子壳粉 4克
、
泡打粉 3克
、
温水 55克
、
海盐 半茶匙
、
芝麻/葱花 适量
、
地道卤肉做法
、
五花肉 400克
、
桂皮 1块
、
花椒 20粒
、
香叶 4片
、
干辣椒 2个
、
代糖 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
生姜 4片
、
海盐 半茶匙
烹饪步骤
小贴士

真的是一份让你上瘾的美味 一口下去真的太香了❗❗ 饼皮扎实，外皮香脆，里面浸满汤汁，配合肥而不腻咸鲜的五花肉✅ 堪称完美 - Ps：关于谷朊粉 低碳友好，生酮可食 谷朊粉是一种植物蛋白 碳水很低，蛋白含量高，其中含有麸质，如果麸质过敏的人群和严格生酮的人群 ✔️请选择无麸质版本的做法 谷朊粉能够让食材更劲道，更易成型 而且富含人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 用来做面食真的太百搭了❗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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