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岩烧乳酪

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伽蓝s

过年就是吃吃吃，活着就是吃吃吃，虽然我格局小了，哈哈哈！但是这个超级简单，操作又快又好吃，自己做的吐司可以，不会做买吐司也可以，只要熬个酱！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 30克
、
牛奶 20克
、
淡奶油 60克
、
转化糖浆 25克
、
奶酪片 4片
、
杏仁片 适量
烹饪步骤
小贴士

1.转化糖浆可以用任何糖或糖浆替代，只是各种糖甜度不同，要自己做一次试试甜度，我是要消耗转化糖浆的，而且转化糖浆做的甜品比较软糯，不会硬。 2.用不粘锅，硅胶铲，小火加热，要不停搅拌，要不然会糊底。熬到视频粘度即可，凉了会更加粘稠，不影响使用。 3.我是自己做的吐司，一般做三明治切11片，做岩烧乳酪切8片，买的也可以，只要熬酱就行了，这份酱可以涂抹8到12片面包，喜欢吃的可以多涂一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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