压面机版，自制面条
家人喜欢吃面条，挂面虽然方便，但是口感确比不过手擀面，手擀面太累，那就直接换压面机吧，超级省事，压面机做，做饺子皮，馄饨皮，包子馒头皮也是省事的，以下是面条制作方法
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步骤1/6
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面粉，水，盐，简单搅拌
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步骤2/6
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放入压面机，单独压均匀，边缘光滑即可，若是太湿可以表面撒干粉，我的0.1CM后，可自行调节薄厚
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步骤3/6
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然后装上刀，调好粗细即可切面，高筋粉更筋斗，吃不完的可以挂起来晾干，面要长，挂起来才垂直，不然没有重量，会卷
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步骤4/6
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然后下锅煮吧，口味自己调
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步骤5/6
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这是炸酱面
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最后一步
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面条爽滑筋斗！也可以根据个人爱好用果蔬汁制作彩色面条！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-17
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