小白版盐焗珍珠鸡
我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用,简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定!
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步骤1/5
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英国各个超市都有卖的。500克重玉米喂养的珍珠鸡一只。
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步骤2/5
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用过几种盐焗鸡粉,个人认为这个味道不错。
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步骤3/5
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切开摊平(容易烤熟)将盐焗鸡粉均匀涂抹到全身,肚子里面也要抹哦。然后用锡纸包裹好腌制两小时或隔夜腌制都可以。
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步骤4/5
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保持锡纸包裹(焖烤保持香嫩)烤箱200度上下火烤制30分钟,从烤箱取出,用小刷子给表面抹上一层薄薄的油。敞开锡纸,用烤箱烧烤档再烤1~2分钟。没有烧烤档可以将温度调到250度再烤5分钟左右。没有烤箱也可以隔水蒸哈。
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最后一步
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表皮金黄酥脆,珍珠鸡的皮没什么脂肪,放心吃吧,嘿嘿。
烧烤档非常容易烤焦,一分钟的时候打开看看哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
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