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香油芹粒酱肉饺的做法

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香油芹粒酱肉饺

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【5-239】这是一个大清早被炮声震醒了煮锅饺子接财神回家的故事…… ----- 2021.02.16

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肉馅一份

、

芹菜两份

、

生抽适量

、

香料油自选

、

姜粉可换

、

胡椒粉适量

、

饺子皮看馅量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据肉馅出息程度和个人喜好往里撒姜粉胡椒粉打酱油水调口或者生抽盐调味再打葱姜水
步骤2/8 点击查看大图
努力搅和到闻着基本没怪味瞅着湿润有粘性的程度再往里加料油，香油花生油其实也可以
步骤3/8 点击查看大图
努力拌匀盖好搁冷藏腌着先，包之前挪出来回回温，按着一份肉馅两份菜的大概体积比往里切芹菜
步骤4/8 点击查看大图
菜上淋点儿油小范围拌两下，摸出抽空揉好的饺子面搓条下剂擀堆皮，懒得和面可以直接买饺子皮
步骤5/8 点击查看大图
肉菜拌一块儿包成自己喜欢的样子下到开水锅里煮熟就好了
步骤6/8 点击查看大图
应该用不了十分钟，拿不准生熟可以偷偷捞一只尝尝小心烫，确认能吃了再关火往外捞
步骤7/8 点击查看大图
这么直接吃就很香了一咬一口汁肉馅够味芹菜脆的，用这馅儿做成煎饺蒸饺啥的肯定也特别优秀
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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