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糯米船的做法

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糯米船

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年前一直想试试手，终于做上了。今天比较爽，还做了雪花酥和菠菜面条。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米船小号20个

、

黄油 25克

、

细砂糖 25克

、

麦芽糖 25克

、

淡奶油 12克

、

黑白芝麻各10克

、

坚果总量 60克～80克

、

蜂蜜一勺/6克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个全家福，因为这个糯米船实在是太好做了，就不啰嗦了。
步骤2/10 点击查看大图
黄油，奶油，麦芽糖，细砂糖，蜂蜜加热融化至这种起泡状态，关火。
步骤3/10 点击查看大图
倒入果仁，拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
平均分到糯米船里。小孩子也能做，我姑娘负责装船。
步骤5/10 点击查看大图
这个量，如果不爱吃甜食，船里可以少放点果仁糖，爱吃甜的，适当多点，别冒尖，否则加热的时候会扑出来。
步骤6/10 点击查看大图
这个是后来又做的，如果做的多，这么摆能多放不少。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱150度，15分钟左右。果仁糖放的多的话可以适当延长时间，一般不超过20分钟。放的少的话，可能不到15分钟就好了，要注意观察。
步骤8/10 点击查看大图
成品还不错。
步骤9/10 点击查看大图
今天还做了菠菜面条。
最后一步点击查看大图
还有菠菜饺子皮，明天包饺子用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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