奶芙草莓球
春节走亲访友少不了伴手礼,趁着假期在家自己动手做个奶芙草莓球,高颜值味道好,自己动手做的,心意满满,送给亲朋好友备有面子!我做了两种口味,抹茶和原味,奶香浓郁的奶芙裹着酸酸甜甜的冻干草莓,口感超丰富!网上几十元只能买到一小袋,自己在家能做一大锅,健康零添加,孩子也能放心吃!赶紧收藏起来试试吧!
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步骤1/14
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准备食材和工具:黄油40克、棉花糖280克、冻干草莓、奶粉60克表面裹粉:原味:奶粉适量抹茶味:奶粉+3克抹茶粉混合马克西姆不粘锅
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不粘锅中放入40克黄油,小火加热至黄油融化;
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步骤3/14
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放入280克棉花糖继续翻炒;
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炒至棉花糖完全融化后关火;
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倒入60克奶粉;
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翻拌均匀至没有干粉的状态后稍稍晾凉一会儿(喜欢吃硬的可以稍微炒久一点,喜欢软奶糖的就翻拌至无干粉状即可);
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步骤7/14
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戴上pvc不粘手套,沾点奶粉,抓取适量奶芙团,揉圆再轻轻压扁;
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放上一颗冻干草莓;
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步骤9/14
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包裹住草莓,再用手揉圆;
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放入原味奶粉中裹上一层即可;
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接着在原味奶粉中加入少量抹茶粉,混合均匀,放入奶芙草莓球滚上一圈,这抹茶味的就完成啦(我用了3克左右抹茶粉);
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步骤12/14
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一次做出两个口味的奶芙草莓球,绿色的抹茶味和白色的原味搭配,加上红色的冻干草莓馅,色彩丰富,颜值超高;
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步骤13/14
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这个好看又好吃,一口嘎嘣脆的网红奶芙草莓球赶紧安排上,作为送亲朋好友的新年伴手礼真的超赞;
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最后一步
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外层绵软带着丝丝嚼劲,内馅的冻干草莓脆香酸甜,口感超级丰富,赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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