春节年货小零食|椰蓉球 减油减糖好味道
春节在家是不是吃了好多好吃的啦?眼看就要上班啦,趁着在家的闲暇时光快来动手做一些小零食追剧吃吧~
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步骤1/5
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1⃣️黄油室温软化,加入白糖混合均匀2⃣️打发至蓬松泛白
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步骤2/5
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3⃣️倒入蛋液和淡奶油继续打发混合,没有淡奶油用牛奶做出来也差不多,淡奶油要少量多次的加入4⃣️筛入低筋面粉混合均匀
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步骤3/5
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5⃣️混合好后倒入椰蓉继续翻拌均匀,面团太干的话就再加点牛奶或者淡奶油,直至能捏成团就行
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步骤4/5
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6⃣️冷藏20-30分钟定型,取出后分成10g最右的小团子7⃣️烤箱170-180度烤15分钟左右
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最后一步
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完成啦~
1⃣️想要香味更浓可以加10-15克的奶粉
2⃣️牛奶或者淡奶油少量多次加入面团中,以防倒太多了面团太稀不好揉成团
3⃣️烤箱温度和时间根据自家烤箱的脾气适当调整,等椰蓉球表面微黄之后就可以取出啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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