烤箱版烤羊排(齐齐哈尔烧烤蘸料)
也太方便太好吃了吧,非常适合食肉动物在家做! 配料看着多,但实际都是家常必备,除了特殊准备的齐齐哈尔烧烤蘸料,是家乡的味道呀!
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排洗净,加入洋葱丝和姜片,再放入这样汤勺大小的生抽(2勺)、蚝油(1勺)。用量根据自己口味调。
-
步骤2/7
点击查看大图
放入这样茶勺(家用调料勺)的盐(1勺)、白糖(2勺)、鸡精(2勺)。用量根据自己口味调。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入辣椒粉和孜然粉。适量加,依据自己口味。
-
步骤4/7
点击查看大图
重点来了!一定要用手抓匀,按摩,用手的温度把调味料轻轻捏入羊排的每个角落。然后全部倒入密封袋放入冰鲜腌制至少2个小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱200度预热。把羊排拿出来放入烤盘,两面刷食用油和孜然粒混合物。再盖上锡箔纸,放入烤箱烤30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
拿出来把齐齐哈尔烤肉料和食用油的混合物刷在羊排两面。用锡纸包住骨头部分(骨头部分肉薄,容易糊)。烤箱温度180度,烤10分钟,翻面再烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
拿出来就可以吃啦!香的很!
本人口重,大家在腌制时的调料可以适当减少。
推荐一款非常好吃的齐齐哈尔烤肉料,牌子是【瑞盛】,烤肉或者炸蘑菇都用这个,和在家那边吃的味道很像!正宗!
第一次烤完30分钟,羊排都已经熟了。刷烤肉料复烤是想要个焦香的外皮,烤的时候要观察外表,别糊了,干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
烤箱版烤羊排的相关分类
烤箱版烤羊排的相关推荐
-
烧烤蘸料
71801人看过 -
#中小学生营养餐#炖藕肉丸汤
41272人看过 -
青椒皮蛋
159769人看过 -
川贝秋梨膏 (宝宝版)
1513282人看过 -
#秋日养生这样吃#黑米红豆粥
161148人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#迷你贝贝南瓜盅
86914人看过 -
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
245061人看过 -
葱爆羊肉
6326809人看过 -
巧克力酸奶慕斯蛋糕浓郁丝滑入口即化
65136人看过 -
#憋在家里吃什么#云南小锅米线
1532209人看过 -
卤猪肘鸡爪卤全世界的超简单卤料教程
51841人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2334629人看过