张灯结彩……年夜饭
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过年桌上一定要有个不一样的菜呀,做的时候细节没照完,有问题的朋友私信我哟
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先调肉馅,猪肉白菜,加生抽、白糖、蛋清。
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步骤2/4
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没来得及拍中间了,切茄子时注意底端别切段,片稍薄,塞入肉馅,油温六成热下锅,炸至金黄就可以出锅了
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步骤3/4
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摆盘,下面放的胡萝卜丝,上面灯笼线用小米辣装点下
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最后一步
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调汁,蕃茄酱、生抽、白糖、白醋适量,搅拌后下锅加热,加入适量纯净水,加水淀粉至汤汁浓稠,浇上即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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