下饭神器~腊肉小炒
过年腊肉是少不了的,或蒸或炒或煮都是美味,家人都觉得炒的更香,中午就炒一个来下饭。
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步骤1/7
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腊肉用热水泡洗干净切薄片
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步骤2/7
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木耳,花菇,黄花菜泡软切丝
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步骤3/7
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蒜苗&红辣椒
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步骤4/7
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热锅把腊肉煸出部分油之后盛出
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步骤5/7
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腊油爆炒花菇木再和黄花菜
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步骤6/7
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腊肉回锅,加蒜苗,红辣椒翻炒2分钟下少许盐和鸡精调味
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最后一步
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美味又下饭
我用的腊肉是同事自己腌制的,口味偏甜,如果腊肉偏咸泡洗时间可长一点,调味加点糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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