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香烤鸡翅根的做法

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香烤鸡翅根

浏览 59.4万 · 收藏 9081 · 学做 10

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅根 15个

、

生姜 1小块

、

大葱 1棵

、

食用油少许

、

盐 8g

、

糖 10g

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品特级生抽 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

辣椒粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡翅根洗干净。
步骤2/16 点击查看大图
用刀转圈划几道，更容易入味。
步骤3/16 点击查看大图
生姜切成片。
步骤4/16 点击查看大图
大葱切成丝。
步骤5/16 点击查看大图
将处理好的鸡翅根放入盆里，再放入切好的葱和姜。
步骤6/16 点击查看大图
放盐和糖。
步骤7/16 点击查看大图
加入一勺味达美臻品料酒。
步骤8/16 点击查看大图
加入两勺味达美臻品特级生抽和一勺味达美臻品蚝油。
步骤9/16 点击查看大图
加入两勺辣椒粉。
步骤10/16 点击查看大图
带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时以上，中间再抓捏几次。
步骤11/16 点击查看大图
烤盘里铺上油纸，刷上一层食用油，摆上腌好的鸡翅根。
步骤12/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤13/16 点击查看大图
选择烤箱的'烤翅'功能，上下管200度烤20分钟。
步骤14/16 点击查看大图
20分钟以后取出，刷上一层腌鸡翅根的调料汁，继续送入烤箱，上下管200度烤5分钟即可。
步骤15/16 点击查看大图
外焦里嫩的香烤鸡翅根出炉。
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味道超级赞哦！

小贴士

如果时间充足的话，也可以放冰箱腌制一晚上，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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