杨枝甘露
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步骤1/13
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1、准备材料
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步骤2/13
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2、将西米量10倍的水倒入锅中，大火，待开
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步骤3/13
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3、芒果洗净去皮，将芒果贴着果核切开，呈三片
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步骤4/13
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4、将芒果肉切十字刀
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步骤5/13
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5、把完整大块的芒果粒留存
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步骤6/13
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6、将剩余大量芒果肉备用
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步骤7/13
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7、将备用的大量芒果肉、椰汁、蜂蜜一并倒入搅拌器皿中
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步骤8/13
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8、用搅拌机制成芒果泥（稀稠程度根据自己爱好增减）
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步骤9/13
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9、大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约15分钟左右，期间不时搅拌下；关火盖盖5分钟左右
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步骤10/13
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10、用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质
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步骤11/13
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11、将过滤好的西米加入到芒果泥中，搅拌均匀，再放入已切好待用的芒果粒
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步骤12/13
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12、根据个人口味再淋入适量椰汁、蜂蜜
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最后一步
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13、放入冰箱冷藏30分钟再食用，口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-09
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