红烧猪蹄焖黄豆
炖出来的猪蹄一口嚼劲一口绝味～
-
步骤1/12
点击查看大图
香喷喷的炖猪蹄！
-
步骤2/12
点击查看大图
猪蹄一定要洗净去毛
-
步骤3/12
点击查看大图
冷水下锅，放入姜片、葱段、大葱、料酒焯水去味。记得烧开掠掉浮渣。捞出冷水冲洗干净
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅烧油加入黄冰糖炒出糖色
-
步骤5/12
点击查看大图
加入猪蹄裹上糖色
-
步骤6/12
点击查看大图
放入大蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒。后面是我自己加的香料可放可不放：山奈、草果
-
步骤7/12
点击查看大图
再来点生抽、老抽上色调味
-
步骤8/12
点击查看大图
换锅，可用炖锅/高压锅，加入一瓶黄酒末过猪蹄
-
步骤9/12
点击查看大图
黄豆提前泡发好，最好提前一晚上
-
步骤10/12
点击查看大图
开炖！中火慢炖一小时左右
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅！
-
最后一步
点击查看大图
美味猪蹄，这是大菜一盘！快来做着尝尝吧
黄豆提前一晚或提前三小时泡好，不然炖不熟喔。猪蹄一定要炖肉质才会软下来带点嚼劲，不然咬都咬不动呐…！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-15
红烧猪蹄焖黄豆的相关分类
红烧猪蹄焖黄豆的相关推荐
-
红烧猪蹄黄豆
63346人看过 -
梅香蜜汁红烧猪蹄黄豆
234082人看过 -
排骨土豆炖豆角
10294004人看过 -
红烧猪蹄炖黄豆
14266人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个红烧猪蹄巨好吃！
113781人看过 -
红烧猪蹄（花生黄豆）
86283人看过 -
古法经典回锅肉
10151373人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13460157人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5952466人看过 -
醋溜白菜
6953240人看过 -
清蒸黄花鱼
9715850人看过 -
红烧猪蹄黄豆芽
18001人看过
