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徐氏简易版姜米茶的做法

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徐氏简易版姜米茶

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过年了油水太大了，来点姜米茶清清肠胃吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

生姜 200g

、

大米 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜洗净控水备用
步骤2/9 点击查看大图
切成姜丝备用PS别切太细容易糊锅
步骤3/9 点击查看大图
偷懒用的免洗大米，如果用普通大米建议还是洗净控水在用
步骤4/9 点击查看大图
重要的事情说三遍，锅内不加油，不加油，不加油，小火把姜丝炒制木有水分，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
小火炒制大米微黄
步骤6/9 点击查看大图
全程一定要小火避免糊锅
步骤7/9 点击查看大图
大米炒制微黄后加入之前炒好的姜丝，继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒制姜丝没有水分了出锅晾凉
最后一步点击查看大图
加入热水冲泡

小贴士

全程一定要小火炒制，喜欢姜的可多加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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