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奶奶家的千层肉饼（清真）

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宅在伦敦

奶奶带大的我也学到了奶奶做饭的本事。千层肉饼是最爱之一。看到网上很多千层饼的视频和菜谱都要把面和肉折折叠叠的很麻烦，奶奶家的不用，一样多层好吃哦。菜谱是两张饼的配方。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉馅 300克
、
面粉 600克
、
植物油 适量
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 1勺
、
大葱 两根
、
姜 适量
、
十三香 1勺
、
白胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

第一，面要够软。第二，烙饼的时候翻面之前不要盖锅盖。第三，锅里要放少许油，这样才会有外焦里嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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