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芥末虾球的做法

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芥末虾球

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过年，吃什么都不对劲，那就来点带劲儿的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 20只

、

沙拉酱

、

芥末

、

料酒

、

玉米淀粉两勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾，去壳，去虾线。加入料酒，生姜，葱白，腌制十分钟，控干水。
步骤2/5 点击查看大图
加入一个蛋黄，一点点盐，胡椒粉或者十三香，看各自口味。搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
裹上玉米淀粉
步骤4/5 点击查看大图
沙拉酱加芥末。芥末看各自口味用量。调匀，将炸好的虾加进去搅拌均匀。
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摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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