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黑莓软欧

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阿萍的日食记

用新鲜黑莓酱做了面包胚，馅料是红豆沙和肉松，口感：软糯香甜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团：
、
高筋粉 125克
、
糖 20克
、
黑莓酱 45克
、
鸡蛋蛋清 30克
、
牛奶 90毫升
、
酵母 2.5克
、
盐 2克
、
黄油 10克
、
馅料：
、
肉松 适量
、
豆沙 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要二次发酵 ，发酵时可以在烤箱里放一碗水，烤好后趁热吃比较好吃。烤箱温度和时间要根据自己的烤箱脾性而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-15

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