辣炒烤冷面
吃了一碗还想再来一碗的『辣炒烤冷面』,听起来很难,但是真的很简单,保证实现美味自由
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步骤1/11
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开始调酱汁,吉香居油泼辣子一勺
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步骤2/11
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白糖半勺
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步骤3/11
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生抽一勺
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步骤4/11
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蚝油一勺
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步骤5/11
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醋半勺
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步骤6/11
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老抽半勺,搅拌均匀
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步骤7/11
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热锅下油,打一个鸡蛋,快速滑熟,快要凝固盛出备用
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步骤8/11
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热锅下油爆香葱花,烤冷面撕开放入,加少量水,软化烤冷面
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步骤9/11
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当烤冷面已经软化后,倒入酱汁,翻炒均匀
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步骤10/11
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加入小半碗清水,继续翻炒一下,倒入煎蛋和适量葱花,翻炒均匀
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最后一步
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翻炒一分钟左右,出锅撒葱花即可,我又给自己加个肠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
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