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梅菜扣肉

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迷蝶缘

平时过节一直做红烧肉，今年改做梅菜扣肉试一试，没想到特别好吃，上桌后瞬间消失
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉正方形 三块
、
梅干菜 100g
、
姜 一小块
、
大葱 一段
、
生柚 适量
、
白糖 适量
、
葱花 少许
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
红腐乳 一块
烹饪步骤
小贴士

1.炸肉时注意安全，一定快速盖上锅盖，不要让油崩溅到自己 2.蒸制的时间一定要够最少1个半小时，这样才能软烂好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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