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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉

、

八角

、

老抽

、

盐

、

糖

、

料酒

、

葱姜

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉切小块冷水下锅，放姜片料酒煮开后捞出
步骤2/5 点击查看大图
放油加冰糖炒出糖色
步骤3/5 点击查看大图
加水放入葱姜大料等，大火烧开转小火炖一个小时（根据肉块大小）
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆块炖20分钟左右，大火收汁
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最后装盘

小贴士

如果喜欢吃可以多做一点放冰箱冷冻，记得下次再吃放入盘中蒸半小时左右，这样吃起来口感更好更方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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