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炸萝卜丸子的做法

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炸萝卜丸子

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春节之前买的萝卜，一直没吃，有点糠了，但还是可以吃的，想着不能浪费了，就做了丸子，还不错有空你也可以试试哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐适量

、

葱花 50克

、

姜少许

、

生抽一勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜和胡萝卜擦丝，加两勺盐腌制15分钟左右。
步骤2/5 点击查看大图
腌好的萝卜用水冲洗一下去盐，然后家里有屉布的就如图给它去除多余的水分
步骤3/5 点击查看大图
去除多余水就是这样的，然后切一下，不要太碎，大概长度是1—2厘米左右，三厘米也无所谓，就是不要太碎。
步骤4/5 点击查看大图
加葱花、姜末、十三香、味精、生抽、两个鸡蛋，根据咸味可以加少许盐，拌匀以后再加半碗面粉，再拌匀，也可以再加点淀粉。
最后一步点击查看大图
炸好以后的样子，还不错。可以当主食可以当菜也可以炖菜的时候放个丸子，您随意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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