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节日必备，爽口解腻的快手菜—蓑衣黄瓜的做法

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节日必备，爽口解腻的快手菜—蓑衣黄瓜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄瓜 2根

、

干辣椒 1克

、

大蒜 2瓣10克

、

六月鲜生抽 7克

、

白糖 11克

、

白醋 17克

、

食用油 20克

、

香油 5克

、

盐适量克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜洗干净，筷子摆两侧
步骤2/11 点击查看大图
正面90度，不能切断，切到筷子即可
步骤3/11 点击查看大图
180度翻面，翻过来，45度角斜切
步骤4/11 点击查看大图
拉长试一试吧
步骤5/11 点击查看大图
撒盐杀出水，沥干水份
步骤6/11 点击查看大图
摆盘
步骤7/11 点击查看大图
碗里放糖，生抽，醋
步骤8/11 点击查看大图
蒜末撒在黄瓜上，浇上醋汁
步骤9/11 点击查看大图
锅中入油，香油和色拉油，放辣椒丝，烧热
步骤10/11 点击查看大图
将热油浇在蒜末上
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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